美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

丝瓜花蛤汤的做法

|2023-11-23 15:18:57|浏览:59

丝瓜花蛤汤是一道清爽美味的汤品,下面是制作丝瓜花蛤汤的做法:

材料:
- 丝瓜:1条
- 花蛤:500克
- 鸡高汤:适量
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 葱花:适量
- 蔬菜油:适量

步骤:
1. 将丝瓜去皮,切成块状。
2. 淘洗花蛤,将其放入清水中浸泡一段时间,更换几次水,直到水变清洁。
3. 锅中加入适量的蔬菜油,烧热后放入姜片和蒜末,炒香出香味。
4. 加入花蛤,翻炒一会儿,使其外壳变成鲜红色。
5. 倒入鸡高汤,加入盐和白胡椒粉,继续煮开,煮到花蛤张开。
6. 将汤滤出,将汤料和花蛤分别放好备用。
7. 锅中加入适量的蔬菜油,放入姜片和蒜末,炒香。
8. 加入丝瓜块,快速翻炒几下。
9. 倒入之前炖煮花蛤的高汤,煮开,煮到丝瓜变软烂。
10. 加入煮熟的花蛤,煮一会儿,加入盐和鸡精调味。
11. 撒上适量的葱花,即可享用丝瓜花蛤汤。

昔儿
11-23 15:18优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐