花生茼蒿汤的做法

花生茼蒿汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。下面是花生茼蒿汤的做法：

所需材料：
- 鲜花生 200克
- 茼蒿 200克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 鸡精 适量
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量

步骤：
1. 将鲜花生洗净备用。
2. 锅中倒入适量食用油，加热后将姜片和葱段放入炒香。
3. 放入鲜花生煸炒一会儿，然后加入适量的水煮沸。
4. 用中小火煮30分钟，直到花生变软烂。
5. 茼蒿洗净切成段，放入锅中煮开。
6. 加入适量的料酒、盐和鸡精，继续煮约5分钟，直到茼蒿变熟。
7. 完成后即可关火，盛出花生茼蒿汤享用。

温馨提示：
- 可根据个人口味调整食盐和鸡精的用量。
- 如果不喜欢姜的味道，可以不放或者减少姜的量。
- 煮花生时可以用压力锅来加快烹饪时间，煮制时间可根据花生的大小而定。