墨鱼木耳汤的做法大全

墨鱼木耳汤是一道口味独特，营养丰富的汤品。下面是墨鱼木耳汤的几种常见做法：

1. 墨鱼木耳汤
所需材料：墨鱼250克，黑木耳50克，姜蒜适量，盐适量，生抽适量，米酒适量

做法：
1）将墨鱼洗净，切成块状备用。黑木耳浸泡软后切成小块。
2）锅中加水烧沸，放入墨鱼煮2分钟后捞出备用。
3）锅中加入适量油，烧热后放入姜蒜煸炒出香味。
4）放入墨鱼、黑木耳煸炒均匀。
5）加入适量的水，烧开后加入盐、米酒、生抽调味。
6）小火慢炖20分钟，最后关火即可。

2. 香菇墨鱼木耳汤
所需材料：墨鱼250克，香菇100克，黑木耳50克，姜蒜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量

做法：
1）将墨鱼洗净，切成块状备用。香菇、黑木耳泡发好后切成条状。
2）热锅加油，放入姜蒜炒香。
3）放入墨鱼、香菇、黑木耳煸炒均匀。
4）加入适量的水，烧开后加入盐、鸡精、料酒调味。
5）小火慢炖20分钟，最后关火即可。

3. 醋溜墨鱼木耳汤
所需材料：墨鱼250克，黑木耳50克，白醋适量，姜蒜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，淀粉适量

做法：
1）将墨鱼洗净，切成块状备用。黑木耳泡发好后切成条状。
2）热锅加油，放入姜蒜炒香。
3）放入墨鱼、黑木耳煸炒均匀。
4）加入适量水，烧开后加入盐、鸡精、料酒调味。
5）将淀粉和适量水调成淀粉水，倒入锅中勾芡。
6）最后加入适量白醋煮沸即可享用。

以上是墨鱼木耳汤的几种常见做法，可以根据个人的口味进行调整。