原|2023-11-24 09:04:48|浏览:83
醪糟汤是一道传统的中华料理,被认为具有助于增加乳汁分泌的作用。
下面是醪糟汤的做法:
材料:醪糟200克,水适量,姜片适量,红枣适量,冰糖适量
步骤:
1. 将醪糟用清水泡软。
2. 将泡软的醪糟连同泡水一起倒入锅中,加入适量的水。
3. 加入姜片和适量的红枣。
4. 上火煮沸后转小火慢煮20-30分钟,期间要不时搅拌,防止糊底。
5. 最后加入适量的冰糖煮至冰糖完全融化。
6. 关火,让醪糟汤稍微冷却后即可食用。
注意事项:
- 醪糟选择新鲜的,看起来白嫩的品质较佳。
- 煮醪糟汤时一定要搅拌均匀,避免糊底。
- 煮的时间不要太久,以免醪糟变得过于厚稠。
醪糟汤可以在产后饮用,有助于增加乳汁分泌。但是,如果有任何健康问题或过敏史,请在食用前咨询医生的建议。