金虫草汤的做法

金虫草汤是一道以金针菇和虫草花为主要材料的汤品。下面是制作金虫草汤的做法：

所需材料：
- 金针菇200克
- 虫草花10克
- 鸡腿肉1个
- 姜片3片
- 鸡精适量
- 盐适量
- 清水适量

步骤：
1. 鸡腿肉洗净后切块。
2. 烧一锅水，将鸡块放入水中焯水去血水。
3. 捞出焯水后的鸡块，用清水冲洗干净备用。
4. 另起一锅水烧沸，放入鸡块和姜片，以中小火煮10分钟。
5. 把金针菇洗净切段，虫草花洗净备用。
6. 将金针菇和虫草花放入锅中，加入适量的清水，继续煮沸。
7. 煮开后调至小火慢炖20分钟，让汤的味道更加浓郁。
8. 最后加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
9. 煮好后即可关火，将汤倒入碗中享用。

温馨提示：虫草花属于中药材，具有滋补身体的功效，但建议在食用前咨询医生或中药师的意见。