咖喱粉汤的做法

咖喱粉汤是一道口感浓郁、香气四溢的汤品，下面是制作咖喱粉汤的简单做法：

材料：
- 鸡胸肉或者其他喜欢的肉类，切成小块
- 洋葱，切碎
- 大蒜，切碎
- 咖喱粉，根据个人口味添加
- 鸡汤或者蔬菜汤，约2杯
- 牛奶或者椰浆，约1杯
- 盐和胡椒粉，适量

步骤：
1. 热锅加入适量的油，然后加入洋葱和大蒜，炒至香味出来。
2. 加入切好的鸡肉块，炒至变色。
3. 加入咖喱粉，根据个人口味调整用量，炒匀。
4. 倒入鸡汤或者蔬菜汤，煮沸后转小火，煮约10分钟，让调味料充分渗入鸡块。
5. 慢慢倒入牛奶或者椰浆，搅拌均匀。
6. 继续煮约5分钟，直到汤开始浓稠化。
7. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。
8. 将咖喱粉汤装入碗中，可以搭配米饭、面包或者蔬菜一同食用。

注意事项：
- 咖喱粉可以根据个人口味选择，常见的有咖喱粉、黄咖喱粉、马萨拉咖喱粉等。根据辣度和风味的喜好进行选择。
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜如胡萝卜、土豆等增加口感和营养。
- 汤的稠度可以根据个人喜好进行调节，加入适量的牛奶或椰浆可以增加咖喱汤的口感和浓郁度。