鲤鱼牛奶汤的做法

鲤鱼牛奶汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作方法：

所需材料：
1. 鲤鱼一条，约500克
2. 牛奶500毫升
3. 姜片3片
4. 葱段2根
5. 料酒1汤匙
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
8. 鸡精适量
9. 枸杞适量（可选）

步骤：
1. 鲤鱼处理干净，去鳞、去内脏，洗净后切成块备用。
2. 锅中加入适量水，放入姜片和葱段，烧开后加入鲤鱼块，加入料酒焯水，捞出备用。
3. 另起一锅，加入牛奶煮开。
4. 将焯水后的鲤鱼块加入煮开的牛奶中，继续煮5-10分钟，直到鱼熟烂。
5. 加入适量盐、白胡椒粉和鸡精，调味并煮几分钟。
6. 汤煮熟后，可以撒一些枸杞在汤碗中，倒入煮好的鲤鱼牛奶汤即可。

小贴士：
1. 鱼可以选择鲤鱼或者其他鱼类，但建议选择口感细嫩的品种。
2. 牛奶的选择上，建议选择纯牛奶，不要选择添加其他调味品的牛奶，以保持原汁原味。
3. 牛奶要煮开后再加入鱼块，避免牛奶在煮的过程中出现变质现象。

这样，一道美味的鲤鱼牛奶汤就完成了！可以根据个人口味加入适量的调味料，希望你喜欢。