扇贝汤的做法大全

扇贝汤的做法有很多种，以下是其中之一：

材料：
- 扇贝：10只
- 鸡腿肉：适量
- 西红柿：2个
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 温水：适量

步骤：
1. 将扇贝清洗干净，把扇贝壳拿掉，把扇贝肉切成小块备用。
2. 鸡腿肉切成块状，用料酒腌制一下。
3. 西红柿和洋葱切块，生姜和蒜切碎备用。
4. 在一个锅里加入适量的温水，放入扇贝肉和鸡腿肉，煮几分钟至熟透，捞出备用。
5. 在另一个锅里加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香。
6. 加入洋葱和西红柿继续炒熟。
7. 把煮好的扇贝肉和鸡腿肉加入锅中，煮几分钟。
8. 加入适量的盐和鸡精调味，煮至汤汁稍微收干即可。

温馨提示：
- 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉等调味料。
- 汤底可以根据个人喜好，加入鸡高汤或者清煮。

这只是其中一种常见的扇贝汤的做法，你也可以根据个人喜好和口味进行变化和创新。