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丝瓜虾汤的做法大全

|2023-11-24 13:18:49|浏览:34

丝瓜虾汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品。下面是丝瓜虾汤的做法大全:

材料:
- 丝瓜:适量
- 虾仁:适量
- 鸡蛋:1个
- 青葱:适量
- 生姜:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 鸡汤:适量

做法:
1. 将丝瓜去皮切成薄片,虾仁洗净备用。
2. 锅中倒入适量油,加入葱姜炒香。
3. 加入鸡汤煮沸,放入丝瓜片,煮熟后捞出备用。
4. 锅中重新加入适量的油,烧热后倒入打散的鸡蛋,翻炒至约八成熟。
5. 加入虾仁煮熟,然后加入丝瓜片。
6. 加入适量的鸡精和盐调味。
7. 煮沸后即可关火,撒上一些葱花即可。

小贴士:
1. 虾仁和丝瓜的煮熟时间不宜过长,煮熟即可捞出,以免口感过软。
2. 鸡蛋翻炒时要注意火候,不要炒得过老,保持鸡蛋的嫩滑口感。
3. 可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料增加味道。

以上就是丝瓜虾汤的做法大全,希望对你有帮助!

绯月蝶影
11-24 13:18优质作者
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