高压锅羊汤的做法

高压锅羊汤的做法如下：

所需材料：
1. 500克羊肉，最好是带骨的
2. 2个洋葱，切块
3. 2个胡萝卜，切块
4. 1个豆腐，切块
5. 适量姜片
6. 适量蒜瓣
7. 适量盐和胡椒粉

步骤：
1. 先将羊肉切块，放入高压锅中。加入足够的水，大约盖过羊肉。
2. 加入洋葱、胡萝卜、姜片和蒜瓣。
3. 关上高压锅盖，设置压力为高压，时间为30分钟。
4. 等待高压锅冷却后，打开锅盖。将锅中的汤倒入另一个容器中，留下煮好的羊肉和蔬菜。
5. 去掉羊肉骨头和姜片，然后将煮好的羊肉和蔬菜放回锅中。
6. 加入豆腐块，继续煮沸几分钟。
7. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

高压锅羊汤口感鲜美，汤汁浓郁，是一道营养丰富的美食。