鲜菇肉片汤的做法

鲜菇肉片汤是一道简单而美味的汤品，下面是它的做法：

所需材料：
- 鲜菇：适量
- 猪肉片：适量
- 青葱：适量
- 姜片：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将鲜菇和猪肉片洗净备用。可以选择喜欢的鲜菇品种，例如金针菇、香菇或杏鲍菇等。
2. 青葱和姜片切成葱花和姜丝备用。
3. 在热锅中加入适量的油，待油热后加入姜丝炒香。
4. 加入猪肉片煸炒至肉片变色。
5. 加入适量的水煮沸后，将鲜菇切成适当大小，加入锅中煮开。
6. 放入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉，可以根据个人口味进行调整。
7. 煮开后转小火炖煮约15分钟，让汤汁充分融合。期间可以根据需要撇去浮沫。
8. 最后，撒上葱花装饰即可。

这样，一道鲜美可口的鲜菇肉片汤就做好了，喝上一碗暖身又开胃。注意，煮鱼片汤的时间不宜过长，以免肉质变硬。