羊肉丸子粉丝汤的做法

羊肉丸子粉丝汤是一道美味的汤品，下面是制作的步骤：

材料：
- 羊肉丸子：250克
- 粉丝：适量
- 鸡蛋：1个
- 青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 香菜：适量

步骤：
1. 将羊肉丸子放入开水中煮熟，捞出备用。
2. 将粉丝泡软备用。
3. 准备一个锅，加入适量的水，煮沸。
4. 在煮沸的水中加入粉丝，煮5分钟左右，然后捞出备用。
5. 在同一个锅中，加入适量的水，再加入葱姜蒜，煮沸。
6. 将煮熟的羊肉丸子放入锅中，再加入适量的盐、胡椒粉和酱油，煮熟。
7. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
8. 将煮好的粉丝放入汤中，再加入青菜煮一会儿。
9. 熄火后，撒上适量的香菜作为装饰即可。

这样，一道美味的羊肉丸子粉丝汤就做好啦！根据个人口味可以适量调整食材的用量。