小白菜疙瘩汤的做法

小白菜疙瘩汤是一道简单易做的汤品，主要材料有小白菜和疙瘩。下面是小白菜疙瘩汤的做法：

材料：
- 200克小白菜
- 100克面粉
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量葱姜蒜末
- 适量鸡精

步骤：
1. 小白菜洗净切成适当大小的段。
2. 面粉加水揉成面团，分成小块，用手搓成疙瘩状备用。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入适量清水煮开，放入小白菜煮熟。
5. 再将制作好的疙瘩放入锅中，煮至疙瘩漂浮在汤面上。
6. 加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，根据个人口味可适量添加其他调料。
7. 搅拌均匀后即可关火，撒上一些葱花作为装饰。

小白菜疙瘩汤健康美味，适合一家人一起享用。