柳林粉汤圪坨的做法

柳林粉汤圪坨是广西地方特色小吃，主要由柳林粉、鸭血、麻辣风味的汤和圪坨组成。下面是制作柳林粉汤圪坨的做法：

材料：
- 柳林粉：300克
- 鸭血：200克
- 圪坨：100克
- 猪肉片：150克
- 香葱：适量
- 姜片：适量
- 大蒜：适量
- 麻椒：适量
- 辣椒油：适量
- 酱油：适量
- 味精：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量

步骤：
1. 将柳林粉用清水浸泡，泡软后沥干备用。
2. 新鲜的鸭血洗净，切成鸭血块备用。
3. 圪坨切成小块备用。
4. 烧一锅水，将柳林粉煮熟并捞出沥水备用。
5. 另起锅，倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香。
6. 加入鸭血和猪肉片翻炒至变色。
7. 倒入适量的麻椒和辣椒油调味，继续翻炒均匀。
8. 加入鸡精、盐、味精和酱油拌匀。
9. 倒入适量的水，将水烧开后放入圪坨煮熟。
10. 然后加入煮熟的柳林粉翻煮片刻。
11. 最后撒上香葱末即可。

这样一道麻辣可口的柳林粉汤圪坨就制作完成了，可以用来作为早餐或下午茶的美食。