玉米萝卜筒骨汤的做法

材料：
- 玉米筒骨 500克
- 萝卜 1根
- 玉米粒 1杯
- 姜块 3片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量

做法：
1. 将玉米筒骨放入开水中焯水，煮沸后捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成滚刀块。姜切片，葱切段。
3. 另取一锅，加入适量清水，放入焯过水的筒骨，加入姜片和葱段。大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
4. 接着加入萝卜块和玉米粒，炖煮30分钟至筒骨和蔬菜熟软，味道浓郁。
5. 最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后即可关火。

玉米萝卜筒骨汤煮熟后可根据个人口味加入些许胡椒粉或其他调料增加口感。