天麻猪蹄汤的做法

天麻猪蹄汤是一道具有养生功效的汤品，下面是它的做法：

材料：
- 猪蹄：2只
- 天麻：30克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 准备工作：将猪蹄洗净，切成大块，用开水烫一下，去掉脏物和血水；将天麻用温水泡发，去掉杂质。
2. 煮猪蹄：将烧开的水倒入煮锅中，放入切好的猪蹄块，加入适量的料酒煮沸，然后撇去浮沫。
3. 炖煮：将煮好的猪蹄放入电压力锅中，加入适量的清水，放入姜片和泡发好的天麻，盖上盖子，炖煮30-40分钟。
4. 调味：打开电压力锅，加入适量的盐调味，搅拌均匀。
5. 准备上桌：将炖好的天麻猪蹄汤盛入碗中，撒上一些鲜香的葱花作为装饰即可。

温馨提示：天麻猪蹄汤炖煮的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢肉质更烂的可以多炖一段时间。此外，天麻具有辛、苦、麻的味道，如果不习惯可以减少用量或者配合其他的药材一同炖煮。