陕西臊子汤的做法

陕西臊子汤是中国陕西地区的传统汤类食品，主要以猪肉为主要食材，配以各种调料和蔬菜制作而成。下面是一种常见的陕西臊子汤的做法：

所需材料：
1. 猪肉：500克
2. 豆腐干：一块
3. 黄花菜：适量
4. 木耳：适量
5. 干贝丝：适量
6. 香菜：适量
7. 大葱：适量
8. 姜片：适量
9. 料酒：适量
10. 盐：适量
11. 鸡精：适量
12. 辣椒粉：适量
13. 生抽：适量
14. 老抽：适量

步骤：
1. 将猪肉切成薄片，加入适量料酒和盐腌制10分钟。
2. 准备好黄花菜、木耳、豆腐干，用水泡发后切成小块备用。
3. 热锅加入适量的油，将腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入姜片、大葱继续翻炒，加入适量的水煮沸。
5. 加入泡发好的黄花菜、木耳、豆腐干和干贝丝，继续煮2-3分钟。
6. 加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，调味后继续煮5分钟，让汤的味道更入味。
7. 最后加入适量的辣椒粉和香菜，煮开即可关火装盘。

陕西臊子汤是一道味道鲜美、香气四溢的汤品，可根据个人口味加入适量的辣椒粉和调味料。