整个腰子汤的做法

腰子汤是一道经典的家常汤品，具有补肾壮阳的作用。下面是制作腰子汤的常见做法：

材料：
1. 老母鸡1只
2. 猪腰子2个
3. 生姜适量
4. 料酒适量
5. 盐适量

步骤：
1. 鸡宰杀后洗净，用开水烫烫去掉血水，切块备用。
2. 猪腰子用刀切开，去除肾上的脂肪和结缔组织，然后切成薄片，用盐和料酒腌制片刻。
3. 锅中倒入适量清水，将鸡块和姜片放入锅中，煮沸后撇去浮沫，转小火继续炖煮30分钟。
4. 将腌制好的猪腰片放入炖汤中，继续炖煮15分钟左右，至猪腰煮熟烂。
5. 最后加入适量的盐进行调味，根据个人口味加入其他调料如胡椒粉等。
6. 关火后，捞出鸡块和猪腰片，将汤倒入碗中即可食用。