原|2023-11-25 16:50:48|浏览:76
海椰子煲汤的做法如下:
材料:
- 海椰子:1个
- 鸡骨架或猪骨:500克
- 干贝:5粒
- 干贝片:适量
- 枸杞子:适量
- 瑶柱:适量
- 枸杞子:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将海椰子洗净,用刀砍开一小口,取出椰肉备用。
2. 鸡骨架或猪骨清洗干净后,煮开水焯水去腥。
3. 然后将骨头放入大汤锅中,加入足够的水,大火煮沸。
4. 汤煮沸后,撇去浮沫,再将干贝、瑶柱、枸杞子等材料加入汤中,继续用大火煮沸。
5. 将事先准备好的海椰子放入汤中烧煮,煮约30分钟至椰肉变软烂。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
- 在煮汤过程中,可以根据个人口味添加其他配料,如鲜虾、肉片等。
- 海椰子煲汤的煮制时间可以根据个人喜好调整,喜欢椰肉更软烂的可以多煮一段时间。