玉米排骨胡萝卜汤的做法

玉米排骨胡萝卜汤的做法：
材料：
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 姜片 3片
- 大葱 1根
- 鸡精 适量
- 食盐 适量
- 植物油 适量

步骤：
1. 排骨用凉水煮沸，焯水后捞起，用盐和清水浸泡10分钟，洗净备用。
2. 玉米去皮，切段；胡萝卜去皮，切片；洋葱切丝。
3. 锅中加入适量清水，将排骨放入煮沸，捞出洗净血水备用。
4. 锅中加入适量植物油，加入姜片、洋葱炒香。
5. 放入排骨煸炒均匀，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。
6. 加入玉米、胡萝卜丝和姜片，大火煮沸后转小火煮30分钟。
7. 加入适量食盐和鸡精调味，煮5分钟。
8. 撒上葱花，即可关火，装碗享用。