鸡肉粉丝豆腐汤的做法

鸡肉粉丝豆腐汤是一道有营养且简单易做的汤品，下面是这道汤的做法：

所需材料：
1. 鸡腿肉或鸡胸肉250克
2. 干粉丝适量
3. 嫩豆腐1块
4. 葱姜适量
5. 食盐适量
6. 料酒适量
7. 鸡精适量
8. 白胡椒粉适量

步骤：

1. 准备材料：鸡腿肉或鸡胸肉切成小块，洗净待用。葱姜切末备用。

2.锅中加入适量水，放入鸡肉块，加入适量料酒焯水，去除腥味。待水开后捞出洗净备用。

3.锅中继续加入适量水，放入葱姜末，待水开后放入洗净的粉丝煮至熟软。

4.将豆腐切成小块，放入锅中，再将煮熟的鸡肉块加入锅中。

5.调味：根据个人口味加入适量食盐，鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀煮开。

6.最后加入适量的葱花，煮沸即可关火。

7.将汤倒入碗中，即可享用。

温馨提示：
1.煮粉丝时要注意火候，以免糊底。
2.可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝等，增加口感和营养。
3.喜欢麻辣口味的可以加入适量的辣椒或豆瓣酱等调料。