丝瓜汤肉沫的做法

丝瓜汤肉沫的做法如下：
材料：
1个丝瓜
100克猪肉末
适量鲜姜末
适量葱末
适量生抽
适量盐
适量料酒
适量清水

步骤：
1. 将丝瓜去皮、去籽后切成丝状，备用。
2. 热锅加入适量油，放入姜末、葱末炒香。
3. 加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入适量料酒炒匀，煮至肉熟透。
5. 加入适量清水，煮开后再加入适量生抽、盐调味。
6. 将切好的丝瓜放入锅中，煮至丝瓜熟透即可。

温馨提示：
1. 可根据个人口味调整调料的用量。
2. 可根据喜好加入蒜末、辣椒等调味料增加风味。
3. 煮丝瓜时不要煮得太久，以保留丝瓜的口感和营养。