萝卜陈皮汤的做法

萝卜陈皮汤是一道广东传统的养生汤品，主要材料是萝卜和陈皮。制作方法如下：

材料：
1. 萝卜：1个（约500克）
2. 陈皮：适量（约5克）
3. 瘦肉：适量（约100克）
4. 枸杞：适量
5. 姜片：适量
6. 香菜：适量
7. 盐：适量

步骤：
1. 准备好所有材料。将萝卜去皮，切成小块；将瘦肉切成薄片。

2. 将炖盅加热，倒入足够的清水。将切好的萝卜块、瘦肉片、陈皮、枸杞和姜片放入炖盅内。

3. 将炖盅放入蒸锅内，用中火蒸煮约2个小时，直到萝卜变软烂。

4. 取出炖盅，加入适量盐调味，搅拌均匀。

5. 撒上香菜碎，即可食用。

萝卜陈皮汤具有健脾胃、消炎利尿、清热解暑的功效，适合夏季饮用。