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清排骨汤的做法

|2023-11-25 19:07:48|浏览:77

清排骨汤是一道非常常见的汤品,其做法简单,味道鲜美。以下是清排骨汤的做法:

所需食材:
- 猪排骨500克
- 姜片5片
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 水适量
- 青菜适量(可选)

步骤:
1. 将猪排骨洗净,放入沸水中焯水,煮沸后捞出沥水备用。
2. 取一锅加入足够的水,将煮沸后的排骨放入锅中。
3. 加入姜片、料酒和适量的盐,煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到排骨肉烂熟。
4. 可根据个人口味加入适量的胡椒粉提味。
5. 如喜欢汤中添加青菜,可以在最后阶段加入切好的青菜,稍微炖煮几分钟即可。
6. 最后,根据个人口味再次添加盐调味,汤即可盛出。

清排骨汤味道鲜美,汤汁清淡,适合作为一道营养的汤品食用。

爱吃爱睡爱玩的猪猪
11-25 19:07优质作者
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