土豆泥的汤的做法

土豆泥汤的做法如下：

材料：
- 3个中等大小的土豆
- 1个胡萝卜
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 2杯蔬菜或鸡汤
- 1杯牛奶或奶油
- 盐和胡椒粉适量
- 香菜或葱花（可选）

步骤：
1. 将土豆、胡萝卜和洋葱去皮切块，大蒜切碎备用。
2. 在一锅水中煮沸，将土豆、胡萝卜和洋葱放入煮熟。煮熟后用漏网将水倒掉。
3. 将煮熟的土豆、胡萝卜和洋葱放入搅拌机中，加入大蒜和适量的盐和胡椒粉。打成泥状。
4. 将土豆泥倒入锅中，加入蔬菜或鸡汤，用中小火加热。
5. 慢慢加入牛奶或奶油，搅拌均匀。继续煮3-5分钟，直到汤变热。
6. 根据个人口味再次添加盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7. 将土豆泥汤盛入碗中，可以撒上香菜或葱花作为装饰。享用热腾腾的土豆泥汤！