海带花生排骨汤的做法

海带花生排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：

所需材料：
- 排骨：500克
- 海带：50克
- 花生：50克
- 姜片：3片
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 香油：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 将排骨切成小块，用开水烫一下，去掉血水和杂质。
2. 海带用清水泡软，切成小片。
3. 花生用清水洗净。
4. 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和葱段，加入料酒煮沸去腥。
5. 煮沸后，捞出排骨备用。
6. 锅中加适量清水，放入煮好的排骨、泡软的海带和洗净的花生。
7. 大火煮沸后，转小火慢慢炖煮1个小时，使排骨和海带熬出味道。
8. 汤快煮好时，根据个人口味加入适量的食盐。
9. 关火前撒上适量的香油翻炒均匀即可。

温馨提示：
- 炖汤时可以根据个人口味加入适量的姜片、葱段等调料，增加香味。
- 海带和花生有一定的嚼劲，炖煮时间可以根据个人喜好来决定，希望更熟软的可以延长煮的时间。

这样一碗美味的海带花生排骨汤就做好了，热气腾腾的汤汁和鲜嫩的排骨相互融合，绝对是一道让人口感满意的美食。