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鲍鱼鸡煲汤的做法

|2023-11-26 12:37:49|浏览:90

鲍鱼鸡煲汤的做法:

材料:
- 鲍鱼
- 鸡肉
- 鲜菇
- 枸杞
- 枸杞
- 干贝
- 生姜
- 葱段
- 盐和胡椒粉(根据个人口味添加)

步骤:
1. 鲍鱼洗净,用刀轻轻剥去黑褐色外皮,切成小块备用。
2. 鸡肉切块,用开水煮熟,去掉血水后捞出备用。
3. 鲜菇用水泡软后切片。
4. 热锅加入适量的水,放入生姜和葱段煮沸。
5. 加入鸡肉块、鲍鱼块、鲜菇片、干贝和枸杞,煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 炖煮过程中,可以撇去浮沫和杂质,保持汤的清澈。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味,根据个人口味决定添加的量。

温馨提示:
- 可以根据个人喜好添加其他配料,如瘦肉片、蔬菜等。
- 炖煮鲍鱼鸡煲汤时,火力可以适当调小,慢慢熬出汤的鲜美和浓郁。
- 如果喜欢汤更加浓稠,可以在最后炖煮时加入少许淀粉水勾芡。

以上就是鲍鱼鸡煲汤的做法,希望对你有帮助。

浅痕
11-26 12:37优质作者
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