山药柿子汤的做法

山药柿子汤是一道简单易做的汤品，下面是制作山药柿子汤的做法：

材料：
- 山药 1根
- 柿子 2个
- 红枣 5颗
- 冰糖适量

步骤：
1. 山药去皮后切成片状备用。
2. 柿子去皮和籽，切成小块备用。
3. 取一个大锅，加入适量的水并煮沸。
4. 将山药片放入锅中焯水一下，去除青涩味，然后捞出备用。
5. 把煮沸的水倒掉，锅中重新加入适量的清水。
6. 把山药片、柿子块和红枣放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
7. 炖煮过程中，根据个人口味加入适量的冰糖搅匀。
8. 等待炖煮至汤汁浓稠，山药和柿子变软糯即可关火。
9. 把汤倒入碗中，即可享用山药柿子汤。

温馨提示：
- 可根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢甜一些的可以多放一点。
- 山药含有草酸，炖煮时最好先焯水去除一些草酸，以免影响口感和消化吸收。

这样，一道美味营养的山药柿子汤就做好啦！ enjoy it！