豆芽汤的家常做法

豆芽汤是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需材料：
- 豆芽 400克
- 瘦肉丝 100克
- 葱姜蒜适量
- 鸡精、盐适量
- 生抽适量

步骤：
1. 准备好所有材料，将豆芽洗净备用。
2. 将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入瘦肉丝煸炒至变色。
4. 加入豆芽翻炒均匀，大火快炒。
5. 加入适量的水，待水开后转中小火煮约5分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精调味，再加入适量的生抽提鲜。
7. 汤煮开后即可关火，撒入葱花增香即可。

温馨提示：
- 煮面的时候，可以根据个人口味增加一些配菜，如木耳、胡萝卜丝等。
- 豆芽煮的时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。
- 可根据个人口味调整调味料的使用量。

这只是其中一种做法，你也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你做菜成功，品尝美味的豆芽汤！