黄瓜干贝汤的做法

黄瓜干贝汤是一道简单而美味的清淡汤品，下面是制作黄瓜干贝汤的步骤：

材料：
- 干贝：适量
- 黄瓜：1根
- 鸡汤或清水：适量
- 姜片：适量
- 盐和胡椒粉：适量

步骤：
1. 干贝用温水浸泡15分钟至软化，然后沥干备用。
2. 黄瓜去皮切成薄片或者丝状。
3. 热锅加入适量的鸡汤或清水，小火加热。
4. 加入姜片和干贝，继续小火煮煮约10分钟，使汤的味道更鲜美。
5. 加入切好的黄瓜片或丝，继续煮2-3分钟。黄瓜不要煮得太久，以免失去口感。
6. 最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

黄瓜干贝汤简单易做，既美味又营养，特别适合夏季食用。