粉肠煲汤的做法

粉肠煲汤是一道美味的家常菜，下面是制作粉肠煲汤的做法：

所需材料：
1. 粉肠：适量
2. 土豆：2个
3. 胡萝卜：1根
4. 洋葱：1个
5. 香菇：适量
6. 火腿：适量
7. 鸡肉：适量
8. 料酒：适量
9. 盐：适量
10. 食用油：适量

步骤：
1. 准备工作：将粉肠切段，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，香菇、火腿、鸡肉切片备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入洋葱丝煸炒，直到洋葱变软。
3. 将鸡肉、火腿放入锅中煸炒片刻，使其出香味。
4. 加入适量的料酒继续翻炒，使鸡肉、火腿表面均匀入味。
5. 倒入适量的清水，水量要稍微多一些，以充分煮熟材料。
6. 待汤底开锅后，放入粉肠煮熟。
7. 在锅中加入土豆、胡萝卜、香菇等蔬菜，继续煮熟。
8. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

这样，一锅美味的粉肠煲汤就做好了。可以根据个人喜好添加其他配料，如豆腐、豆芽等，让味道更加丰富。享用时记得热气腾腾，香味四溢！