海参鸽子汤的做法清炖

海参鸽子汤的做法清炖如下：

所需材料：
1只鸽子
适量的干贝
适量的海参
适量的黄花菜
适量的枸杞子
适量的姜片
适量的料酒
适量的盐

步骤1：先把鸽子杀洗净，用开水焯水去除血水，然后沥干备用。

步骤2：将海参用温水泡软，刮去外皮后切成小块备用。

步骤3：将黄花菜用清水浸泡片刻后洗净，泡软备用。

步骤4：将鸽子放入锅中，倒入适量的清水，加入姜片和适量的料酒煮沸，然后撇去浮沫。

步骤5：将鸽子转小火炖煮1小时，然后加入泡发好的黄花菜和干贝，继续炖煮10分钟。

步骤6：最后加入切好的海参和枸杞子，继续炖煮10分钟。

步骤7：根据个人口味，加入适量的盐调味即可。

海参鸽子汤清炖做法简单，汤汁鲜美，既有海参的滋补作用，又有鸽子的嫩滑口感，非常适合作为滋补佳品。享用时，可以撒上一些葱花和香菜作为装饰。