花菜肉片汤的做法

花菜肉片汤是一道营养丰富的汤品，以下是它的做法：

材料：
- 适量的花菜
- 适量的猪肉片
- 适量的鸡蛋
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的香菜（可选）

步骤：
1. 花菜净洗干净，切成小朵。
2. 葱姜蒜切碎备用。
3. 猪肉切薄片，用盐和胡椒粉腌制一段时间。
4. 热锅加入适量油，先炒香葱姜蒜。
5. 加入猪肉片翻炒至变色。
6. 倒入适量的清水，大火煮沸。
7. 放入花菜朵，继续煮5-8分钟，直到花菜变软烂。
8. 打鸡蛋，打散后加入锅中，搅拌均匀。
9. 继续煮1-2分钟，直到鸡蛋熟透。
10. 加适量盐和胡椒粉调味。
11. 撒上香菜叶（可选）。
12. 关火，将汤倒入碗中即可享用。

这样一道美味的花菜肉片汤就完成了。根据个人口味可以调整配料的份量和味道的浓淡，愿你做出一份美味可口的花菜肉片汤！