甜汤的做法面粉的做法

甜汤的做法：
1. 准备材料：红豆、绿豆、薏米、花生等你喜欢的豆类，冰糖或白糖适量。
2. 将豆类浸泡于清水中约6-8小时，然后沥干备用。
3. 将泡好的豆类放入煮锅中，加入适量的清水，水量可根据个人口味而定。
4. 将煮锅放在火上，煮开后转小火煮30-40分钟，直到豆类变得软烂。
5. 在煮豆的同时，可以准备面粉糊。将面粉和适量的水搅拌均匀，至没有面粉颗粒为止。
6. 待豆类煮熟后，加入糖调味，煮至糖完全融化。
7. 慢慢加入面粉糊，同时用勺子搅拌以免粘锅。
8. 继续煮5-10分钟，直至甜汤变稠即可。
9. 关火，待甜汤稍微冷却后放入冰箱冷藏，或者加入适量的冰块即可食用。

面粉的做法有很多种，下面是一个简单的面粉的做法：
1. 准备材料：面粉适量，清水适量。
2. 将面粉放入容器中，逐渐加入清水，边倒入边用筷子或手指搅拌至面粉完全与水混合。
3. 搅拌至面糊状，然后用手揉搓面糊，直到面糊变得柔软有弹性。
4. 将揉好的面糊搓成一个面团，盖上保鲜膜或湿布，醒发15-30分钟，让面团松软起来。
5. 取出醒发好的面团，用手揪下适量的面剂，擀成薄片或按需求切割成各种形状。
6. 将切好的面片放入沸水中煮熟，至面片浮起即可捞出。
7. 捞出的面片可以直接用来烹饪，也可以用冷水冲洗后加入汤料中食用。