莲藕马蹄汤的做法

莲藕马蹄汤是一道清热养生的汤品，下面是制作步骤：

所需材料：
- 莲藕：500克
- 马蹄：250克
- 瘦肉：300克
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量

步骤：
1. 将莲藕和马蹄洗净，去皮切块备用。
2. 瘦肉切成薄片，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 锅中加入适量清水，放入姜片和瘦肉片，煮沸后撇去浮沫。
4. 加入莲藕和马蹄，继续煮15分钟。
5. 加入适量的枸杞，继续煮3分钟。
6. 最后加入适量的盐和鸡精，煮沸后即可关火。

温馨提示：
- 可根据个人口味加入适量的调料和调味品。
- 煮汤的时间不宜过长，以保持蔬菜的口感和营养。