杨梅梅汤的做法

杨梅梅汤是一道清凉解暑的饮品，制作简单，下面是杨梅梅汤的具体做法：

材料：
- 500克鲜杨梅
- 500毫升水
- 适量冰糖或蜂蜜
- 适量冰块

步骤：
1.将杨梅放入清水中浸泡15分钟，用手搓洗去杂质。
2.将杨梅叶摘除，将杨梅置于漏网中，用冷水冲洗干净。
3.把清洗干净的杨梅放入炖盅或锅中，加入适量的水。
4.放入炖盅中的杨梅加水至过杨梅的一半，用大火炖煮。
5.煮沸后，调小火慢炖20分钟，让杨梅的汁液完全释放出来。
6.将炖煮好的杨梅倒入搅拌机中，加入适量的冰糖或蜂蜜。
7.将杨梅和糖或蜂蜜搅拌均匀，使其成为浓稠状。
8.将搅拌好的杨梅汁过滤，去除渣滓。
9.将过滤好的杨梅汁倒入碗中，加入适量的冰块，即可享用。

杨梅梅汤酸甜可口，非常适合夏天享用。可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味，也可以加入适量的柠檬汁增加口感。