原|2023-11-27 14:20:49|浏览:88
果条汤是一道以果条为主要食材制作的汤品,口感鲜美,营养丰富。以下是一份果条汤的做法大全:
材料:
- 果条:适量
- 鸡腿:1份(去骨切块)
- 胡萝卜:1根(切片)
- 洋葱:1个(切块)
- 高汤或清水:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 番茄酱:适量
- 蚝油:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 葱花:适量
步骤:
1. 将果条用温水泡软备用。
2. 烧一锅热水,将鸡腿放入水中焯水,去除血水和杂质,煮至变色后取出备用。
3. 锅中加入适量油,放入洋葱和胡萝卜炒至香味出来。
4. 加入高汤(或清水),待汤烧开后,加入焯水后的鸡腿。
5. 加入番茄酱、蚝油、生抽、料酒,调味并搅拌均匀。
6. 将泡软的果条加入汤中,煮约5-10分钟,直到果条变软熟透。
7. 汤中加入适量盐和黑胡椒粉,调味并搅拌均匀。
8. 煮好后,撒上葱花作为装饰即可食用。
温馨提示:
- 可根据个人喜好加入其他蔬菜,如豌豆、青菜等,增加口感和营养。
- 如果口感偏咸,可适量加入清水调节。
- 煮汤时注意火候,果条不要煮太久,以免过软影响口感。