财鱼片汤的做法大全

财鱼片汤是一道非常美味的汤品，下面是一种财鱼片汤的做法，供参考：

材料：
- 鲜鱼片：200克
- 干贝：5颗
- 鲜虾：100克
- 豆腐：1块
- 鲜香菇：3朵
- 青菜：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 鸡精：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 米酒：适量
- 生粉：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将鲜鱼片洗净备用。干贝提前泡发至软化，鲜虾剥去壳，清理干净。
2. 豆腐切成小块，鲜香菇洗净切片，青菜洗净备用。
3. 热锅冷油，将姜片和蒜瓣爆香，然后放入干贝翻炒。
4. 加入适量的水，烧开后放入鲜虾煮熟。
5. 接着放入豆腐和鲜香菇继续煮熟。
6. 捞出姜片和蒜瓣，放入鱼片，用铲子轻轻翻炒，煮熟后加入盐和鸡精调味。
7. 最后加入青菜焯水，水开后加入米酒煮1分钟。
8. 用生粉勾芡，使财鱼片汤浓稠。
9. 装盘之前撒上香菜即可。

这个财鱼片汤是非常美味和营养的，适合全家共进的一道菜。希望对你有帮助！