虾仁黄瓜汤的做法

虾仁黄瓜汤是一道简单美味又营养的汤品，下面是它的做法：

材料：
- 150克鲜虾仁
- 1根黄瓜
- 1块豆腐
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量葱姜蒜末
- 适量鸡精

做法：
1. 将黄瓜切成薄片，豆腐切成小块，鲜虾仁洗净备用。
2. 锅中倒入适量的水，烧开后加入豆腐块煮2分钟，然后捞出备用。
3. 另外的锅中倒入适量的水，加入葱姜蒜末煮沸。
4. 在沸水中加入鲜虾仁煮熟，然后捞出放入凉水中过一下。
5. 锅中重新加入清水，煮沸后加入黄瓜片煮2分钟。
6. 接着加入煮熟的鲜虾仁和豆腐块，继续用中小火煮2分钟。
7. 最后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀煮沸即可。

温馨提示：
1. 黄瓜片不要煮太久，以免影响口感。
2. 鲜虾仁煮熟的时间不宜过长，以免过熟影响口感。
3. 如果喜欢酸味，可适量加入少许柠檬汁增加口感。
4. 可以根据个人口味，添加一些自己喜欢的调料，如香菜、蒜末等。

希望这个做法能够帮到你，祝你做出一碗美味的虾仁黄瓜汤！