美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

花生猪脚汤的做法月子

|2023-11-27 15:30:49|浏览:77

花生猪脚汤是一道补血养身的汤品,常用于月子期间补充能量和滋补身体。以下是花生猪脚汤的做法:

所需材料:
- 猪脚:1只
- 花生:适量
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
- 姜片:适量

步骤:
1. 将猪脚洗净,切成小块,用开水焯水,去掉血水和杂质。备用。
2. 将花生用水泡发一段时间,然后放入沸水中焯水,去掉表面的赤色。
3. 取一个炖盅或大锅,将猪脚、花生、红枣、枸杞和姜片放入其中。
4. 加入适量的清水,水量要稍微多一点,因为炖的时候会有水分蒸发。
5. 将盖子盖上,大火煮沸后改成小火慢慢炖煮,时间一般需要2-3个小时,直至猪脚肉变得很烂。
6. 根据个人口味可以适当加盐或糖调味。

温馨提示:
- 猪脚汤炖煮时间越长,味道越鲜美,汤汁越浓郁。
- 如果家里有慢炖锅,可以使用慢炖功能,更加方便。
- 在煮的过程中需要经常检查水量,如果水蒸发过快,可以适当加水。
- 建议在临睡前炖煮,第二天早上喝,汤汁更加浓郁。

11-27 15:30优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐