土豆南瓜汤的做法

土豆南瓜汤是一道简单又营养的汤品，以下是制作土豆南瓜汤的步骤：

材料：
- 2个中等大小的土豆
- 1个中等大小的南瓜
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 适量的橄榄油
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的鲜奶油或者植物奶

步骤：
1. 将土豆和南瓜削皮切块，洋葱和大蒜剥皮切碎备用。
2. 在一个大锅中，加入适量的橄榄油，将洋葱和大蒜炒香。
3. 加入土豆和南瓜块，翻炒几分钟。
4. 加入足够的水，略高于土豆和南瓜块的高度。
5. 盖上锅盖，转小火煮沸，然后转中小火煮15-20分钟，直到土豆和南瓜变软。
6. 关火，留下适量的煮汤水，用搅拌器将土豆、南瓜和煮汤水搅拌成浓稠的汤状。
7. 将搅拌后的汤倒入锅中，重新加热。
8. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
9. 将土豆南瓜汤盛入碗中，加入适量的鲜奶油或者植物奶，搅拌均匀即可享用。

温馨提示：
1. 可以根据个人口味添加一些其他调味料，如香料、鸡精等。
2. 为了增加口感，可以在土豆南瓜汤中加入一些炒香的葱末或者培根碎。