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黄蘑菇汤的做法

|2023-11-27 17:10:52|浏览:67

黄蘑菇汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。下面是一种常见的黄蘑菇汤的做法:

材料:
- 黄蘑菇 200克
- 鸡肉 150克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 温水适量

步骤:
1. 黄蘑菇用清水冲洗干净,并将泥土去除。然后用温水泡发30分钟至蘑菇变软。
2. 鸡肉洗净后,切成小块。
3. 葱姜蒜分别切成末备用。
4. 锅中放入适量的清水,加入蘑菇、鸡肉和一些料酒。大火烧开后,撇去浮沫,改成小火炖煮30分钟。
5. 加入适量的盐和鸡精,继续炖煮10分钟。
6. 最后,加入葱姜蒜末搅拌均匀即可。

温馨提示:可以根据个人口味调整食材的用量,增加或减少蘑菇或鸡肉的份量。此外,也可以根据个人喜好添加其他配料,如木耳、豆腐等。

小蔷
11-27 17:10优质作者
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