白菜羊肉片汤的做法

材料:
- 250克白菜
- 200克羊肉片
- 2片姜
- 2瓣大蒜
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量食用油

做法:
1. 白菜洗净，切成适当大小的块状备用。
2. 羊肉片用水冲洗干净，沥干水分备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后放入姜片和大蒜瓣炒香。
4. 加入羊肉片翻煎至变色。
5. 倒入足够的水（约2至3碗）煮开。
6. 倒入白菜块，煮至白菜熟软。
7. 加入适量盐、生抽和白胡椒粉进行调味，煮熟即可。

温馨提示:可以根据个人口味的偏好加入适量的调料，如葱花、姜末等，增加风味。