冬瓜米仁汤的做法

冬瓜米仁汤是一道清香可口的汤品，其做法如下：

所需材料：
1个中等大小的冬瓜
30克米仁
适量盐和胡椒粉调味

步骤：
1. 将冬瓜去皮，切成块状。米仁用清水泡浸30分钟至软化备用。
2. 锅中加入适量清水，将冬瓜块放入锅中，大火加热至水沸腾，然后转小火煮15分钟，直到冬瓜变得很烂。
3. 将泡软的米仁加入锅中，用中小火煮10分钟，直到米仁煮烂。
4. 关火后用搅拌器或搅拌棒将冬瓜和米仁搅拌成浓稠的汤。你也可以根据个人喜好调整汤的浓稠度。
5. 调味品盐和胡椒粉可根据个人口味来添加，搅拌均匀后即可食用。

温馨提示：此时的冬瓜米仁汤已经制作完成，你可以根据个人喜好添加一些其他的调料或者配菜，例如葱花、香菜等。这道汤清淡可口，适合夏季食用，有清热解毒的功效。