三丝汤的家常做法

三丝汤是一道非常传统的家常菜，做法相对简单。下面是三丝汤的家常做法：

材料：
1. 鸡蛋：2个
2. 火腿肠：适量
3. 香菇：适量
4. 鸡脆骨：适量（可选）
5. 青葱：适量
6. 高汤或清水：适量
7. 盐：适量
8. 酱油：适量
9. 胡椒粉：适量
10. 食用油：适量

做法：
1. 首先，将火腿肠和鸡脆骨切成细丝，香菇切片，青葱切成葱花备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 将锅加热，倒入适量的食用油。
4. 热油后，倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌成蛋花。
5. 加入切好的火腿肠丝、鸡脆骨丝和香菇片，翻炒均匀。
6. 倒入适量的高汤或清水，调入适量的盐、酱油和胡椒粉。
7. 煮沸后，撇去浮沫，煮5-8分钟。
8. 最后，加入葱花即可。

三丝汤功效：
三丝汤是一道营养丰富的汤品，含有蛋白质、脂肪和多种维生素，有助于提供身体所需的能量和营养。它还可以增进食欲，帮助消化，并有助于保持肠道健康。此外，三丝汤还具有滋补益气、养胃润肠的功效。