鸡蛋枸杞叶汤的做法

鸡蛋枸杞叶汤的做法如下：

材料:
- 水：500毫升
- 枸杞叶：适量
- 鸡蛋：2个
- 香菜：适量（可选）
- 盐：适量

步骤:
1. 鸡蛋打入碗中，打散搅匀；
2. 将水加入锅中，放入枸杞叶，用中火煮沸；
3. 沸腾后，慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使蛋液均匀分散在汤中；
4. 继续以中火煮沸1-2分钟，然后加入适量的盐调味；
5. 关火，撒入一些香菜叶，即可装入碗中，香喷喷的鸡蛋枸杞叶汤就完成啦！

温馨提示：
- 枸杞叶可以根据个人口味适量增减，过多可能会影响口感；
- 汤的味道可以根据个人喜好调整盐的量；
- 也可根据个人口味加入适量的调味料或者其他蔬菜，增加汤的口感和营养价值。