百合汤的家常做法

百合汤是一道清淡而营养丰富的家常汤品。以下是一种常见的百合汤的家常做法：

材料：
- 干百合 30 克
- 鸡胸肉 200 克
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 食盐适量
- 清水 1500 毫升

步骤：
1. 将百合用温水浸泡约半小时，然后用清水冲洗干净。
2. 鸡胸肉切成小块备用。
3. 大葱洗净切成段，姜片备用。
4. 锅中加入清水和百合，大火煮沸后撇去浮沫。
5. 加入鸡胸肉、大葱段和姜片，转小火煮约30分钟，直到百合和鸡胸肉都熟透。
6. 最后加入适量的食盐调味即可。

温馨提示：
- 可根据个人口味加入适量的胡椒粉增加香气。
- 百合煮的时间不宜过长，否则易烂煮化。
- 可根据个人喜好在增加一些其他蔬菜，如胡萝卜、冬笋等。