东瓜龙骨汤的做法

东瓜龙骨汤是一道清爽养颜的汤品，下面是制作过程：

所需食材：
- 龙骨 500克
- 东瓜 1个
- 姜块 3片
- 枸杞 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 将龙骨洗净后放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮约2小时，期间要不时撇去水表面的浮沫。
2. 姜块刮去表皮，洗净后切片备用。东瓜去皮后切成小块。
3. 准备一个汤锅，将煮好的龙骨汤倒入汤锅中，加入姜片和东瓜块。
4. 大火烧开后转小火煮约15分钟，直到东瓜熟软。
5. 最后加入适量的盐和枸杞调味，再煮1-2分钟即可。

提示：
- 煮龙骨汤时可以加入一些姜片，可以帮助去腥增加汤的鲜美味道。
- 汤煮好后可以根据个人口味调整盐的用量。
- 枸杞可以提前用开水泡软，放入最后调味，可以增加汤的口感和营养。