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芥菜干煲汤的做法

|2023-11-28 04:24:49|浏览:89

芥菜干煲汤的做法步骤如下:
1. 准备好所需的材料,包括芥菜干、猪骨、姜块和适量的盐。
2. 将猪骨洗净,放入煲中加入足够的水,大火煮沸后转小火慢慢炖煮1小时,这样可以熬制出鲜美的汤底。
3. 芥菜干洗净后剁成段或切成小块。
4. 把姜块切成片状备用。
5. 煲中的汤底熬制好后,将芥菜干放入锅中,然后加入姜片,再倒入适量的水,水量要覆盖芥菜干。
6. 改用大火煮沸,然后转小火慢慢煲煮30分钟至1小时,直到芥菜干变得松软。
7. 最后,根据个人口味加入适量的盐,煮沸后即可关火。
8. 可以将煲汤倒入碗中,即可食用。

提示:芥菜干的味道比较咸,所以在煮汤时不需要加入过多的盐。根据个人口味,还可以根据喜好加入一些其他的调味料,如蚝油或鸡精,增加汤的鲜美程度。

duan123
11-28 04:24优质作者
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