金针菇萝卜汤的做法

金针菇萝卜汤的做法步骤如下：

1. 准备食材：金针菇适量、萝卜适量、姜片适量、盐适量、水适量。
2. 萝卜去皮后切成块状；金针菇切去底部的部分，清洗干净。
3. 将适量的水倒入锅中，加入姜片和萝卜块，大火煮沸。
4. 沸腾后转小火继续煮20分钟，直至萝卜变软。
5. 加入金针菇，继续煮5分钟。
6. 加入盐调味，煮1-2分钟即可。
7. 关火，待汤汁稍微冷却后即可享用。

小贴士：此汤适宜用高压锅煮，可节省煮制时间。也可根据个人口味加入适量的调料和配料，如鸡精、胡椒粉、葱花等。